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サメのお肉は食べられる?

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レストラン〜Samazing〜

サメ肉を専門とするレストラン Samazingは、今から20年前に「美味しいサメ料理をリーズナブルな価格で」というシンプルな目標を持って設立されました。オープン当初は、地元においても目立たず地味な存在でしたが、お客様一人一人のためにご注文一つ一つを大切にし、アットホームの雰囲気の店内で美味しい食事を提供し続けてこられたことを誇りに思っています。

当店に派手さは決してありませんが、それでいいのです。私たちが目指すところは、華やかさや輝きではありません。すべてのお客様が満足してお帰りになり、あたたかいサービスを受けて、また来たいと思っていただけることです。卓越したサメ料理とおもてなしサービスを体験したい方は、ぜひ一度ご来店ください。

当店のこだわり

当店は、サメ肉を専門とするレストランとして巷で有名で、地元の人々から観光客まで幅広いお客様に愛されています。サメ肉以外にも、自家製ジャンボクラブケーキ、ロブスター、蒸しエビ、クラムストリップ、エビとハタを詰めたシーフードラップなど、多数のメニューをご用意しています。

テイクアウトして移動中に食べられたいですか?仕事の休憩中にさっとランチを召し上がりたいですか?そんな時も当店で決まりです。当店の料理はすべて、すぐに食べることができ、お持ち帰りにも対応しております。

また、当店の料理には9種類の自家製ソースが使用されており、すべて魚介類に合うように特別に手作りされたものです。どのソースを試そうか迷ったら、自家製コリアンダーライムソースが一番人気でおすすめです。



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お客様の声

I.N.さん – サメ肉レストランで贅沢なランチをいただきました。素晴らしいサービス、美しい景色、そして美味しい食事が揃っていて、とても最高でした。しかもコストパフォーマンスも抜群です。ぜひ友達にもこの店をお勧めしようと思います。絶対にまた来ます。ありがとうございました。

T.M.さん – お値段はお手頃なのに、料理もサービスも雰囲気もすべて良かったです。注文した料理は全部気に入りました。事前に予約をしていなかったのですが、店員さんが私と夫のためにカップルテーブルを用意してくれました。

T.Hさん – 店内はオシャレで居心地のいい空間となっていて、素晴らしい海の景色と美味しい料理が楽しめます。特にエビのパスタが最高でした。笑顔で丁寧に歓迎してくれましたし、料理長の方もとても親切でした。ありがとうございました!必ずまた来ようと思います。

新メニュー「フカヒレスープ」

通説では、フカヒレスープを最初に考案したのは、中国の皇帝だと言われています。フカヒレスープは富の象徴とされており、伝統的に、宴会や結婚式などの重要なイベントの際に食べられます。高価な料理であるフカヒレスープを作ること、そしてそれを提供することは、尊敬の念を表す行為とみなされていて、フカヒレスープは健康と富を象徴する四大料理のひとつとなっています。フカヒレスープとはその名の通り、フカヒレを鶏ガラなどで味付けした中華料理のスープのことですが、フカヒレの生産が非人道的であるとして論争の的になることもあります。フカヒレはやや中性的な風味を持ち、食感を加えるために料理に取り入れられます。

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