店舗概要

レストラン Samazingは、有藤家一家が所有・経営しているサメ専門料理店です。私たちのスローガンは、「シンプルほど旨い」であり、最も新鮮で本物のサメ肉料理を提供することを目標としています。そのため、地元で生産された魚介類、肉類、野菜をできるだけ使用しつつ、活気のある海辺でのカジュアルなダイニング体験を、地元住民や観光客のお客様にお届けしたいと考えています。地元で採れた新鮮な食材と家族に代々伝わる伝統のレシピを使用し、他店では味わえない美味しい料理の数々をお届けすることをお約束いたしますので、ぜひとも一度、当店までお越しください。